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コミュニケーション

  • 2021年6月28日
  • 2021年7月29日

店舗事業が低調な時に見直すべき3つの視点

事業は必ず上下するから上下のサインを見逃すな 店舗ビジネスで私の知る限り売上が伸び続ける店舗は見たことがない。 必ずどこかで一度売上が落ちて、また伸びる、そしてまた落ちる、この繰り返しです。 売上が落ちた時に何をするのか、という動きと売り上げが上がっ […]

  • 2021年4月22日
  • 2021年7月29日

なぜあなたの組織はいつも人手不足なのか?

辞めていくスタッフを引き留めても時間の無駄 離職しようとしているスタッフを前にして「なんでやめるんだよ!困るだろうが。お前は責任感が本当にないやつだな!」とブチギレたところで何も生まれません。 それなら「ごめん、私が悪かった。これから変わるから店に残 […]

  • 2021年3月29日
  • 2021年7月26日

顧客満足度の高いサービスはすぐに普通になるのわかってる?

顧客満足度の高いサービスはすぐに飽きられる 初回来店のお客様を感動させることは難易度としては一番低いです。 二度目の来店から前回の感動サービスの手札を使うことができず、たとえ使ったとしても感動はしてもらえない、そんな中で新たな感動サービスの手札を出し […]

  • 2021年3月25日
  • 2021年7月27日

従業員満足度を高めるたった一つの習慣

従業員満足度を高めるにはパワハラを排除しなければいけない 従業員満足度を高めるのは仕組みだけではなく日常の何気ないコミュニケーションにもあります。 ここ数年でパワハラで訴えるというのが以前と比べると声をあげやすくなりましたよね。最近でも大手企業の社長 […]

  • 2021年3月18日
  • 2021年7月29日

飲食ビジネスはポイントカードよりもグッズ販売をKPIにしよう

ポイントカードでお客様がリピートしてくれる時代は終わり? ポイントカードはアプリでの提供以外はもうやめた方が良いです。 いきなりなんてことを言うんだ!と思うかもしれませんが、もうポイントカード全盛期に比べたら確実に利用者数が減り、Tカードやアプリ決済 […]

  • 2021年3月11日
  • 2021年7月29日

報告だけの朝礼なら今すぐやめなさい

昨日の実績は100万円、今日の予算は100万円です。じゃ辞めた方が良い 朝礼や終礼も立派な勤務時間です。 以前クライアント先で朝礼と終礼に参加した時に思わず「なんのためにやってるんですか?」と聞いて凍りついたことがあります。 あなたは自店舗の朝礼をな […]

  • 2021年2月15日
  • 2021年7月27日

あなたは従業員に自社を採点してもらったら何点?

従業員満足度を高めることで得られる社長のストレス低減 従業員満足度を高めたい!という経営者からの相談で最初にする質問があります。 それは、「あなたの会社の従業員に自社を採点してもらったら何点つけると思いますか?」です。 あなたなら何点つけることができ […]

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