- 2021年11月21日
- 2022年1月28日
今後ますます接客が重要になるたった一つの理由
接客に力を入れることで唯一無二の店舗になる 先週の金曜日に成田FCで渋谷にあるリゴレットに足を運びました。 この飲食店の会社はHUGEが運営しています。経営者は新川社長 興味のある方はHPをみてください 10年ほど前に、元リッツカールトン日本支社長の […]
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経営
- 2021年9月28日
- 2021年10月14日
キャンプ場で実感したリピートの決め手は結局「人」である
アウトドア人気を支えるキャンプ場の明暗は設備だけじゃない 近年アウトドア人気が目覚ましいですね。 コロナもあり気軽に旅行に行けなくなった反面、ソーシャルディスタンスを保てるキャンプ場はとても人気で平日でも半分以上のサイトが埋まり管理人もびっくりの状況 […]
- 2021年6月10日
- 2021年6月10日
コロナ禍で一部業態変更してもスタッフも店も残った企業の話
コロナ禍で業態変更をするスピード感に引いた 私の長年のクライアントがコロナ禍でお客様が激減したことで一部業態変更して見事復活した事業部があります。 さすがに誰もがこんなにコロナウィルスで経済が止まるとは思っていなかったのではないかと思います。でも、こ […]
