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客単価

  • 2022年6月15日
  • 2022年6月15日

広告型集客から口コミ集客への移行時に生じるストレス

広告型集客から口コミ集客に切り替える際に生まれる現場のストレスとは 口コミ集客に切り替えて広告費をゼロにしたいという店舗経営者がよく陥る落とし穴があります。 それは・・・ ①口コミが思ったよりも集まらない ②現場に負担がかかり不満が出る この二つには […]

  • 2021年11月25日
  • 2022年1月28日

客単価を上げる接客?違うんだよ

客単価が自然と上がる接客技術を習得しよう! 客単価を上げようとすると顧客は「売りつけられた」と思ってしまいます。 私がこれまで店頭で受けてきた接客でプラス提案は重要だけれども手順が強引だなと思うことばかりでした。 店頭でお客様が商品を買いにくくなった […]

  • 2021年11月11日
  • 2021年11月11日

店舗ビジネスで重要な「誰」がお客様なのかの再設定

店舗コンサルティングで最初に行う「誰がお客様なのか?」という問いの重要性 コロナでずいぶんと来店する顧客層が変わった、というクライアントが多いです。 あなたの店舗はどうですか? これまで安定して来店してくれた50代以上のお客様がパタっとお店からいなく […]

  • 2021年10月12日
  • 2021年11月11日

確実に店舗の売上をアップできる3つのテクニック

今日は変わり種紹介!売上がすぐにアップする5つのテクニックを紹介しよう 店舗ビジネスをする上で必要な売上と利益の確保ですが、今日は今すぐに取り組めて結果に繋がる方法についてお話をします。 どれか一つでも「やってみようかな」と思える話ができたら嬉しいで […]

  • 2021年8月16日
  • 2021年8月16日

今すぐ利益率を上げる3つの方法

利益を出すには、高単価商品・買い上げ点数・リピーター施策の3要素が重要 利益がなかなか上がらない・・・と悩む店舗経営者からの相談を受けました。 私のコラムでも度々紹介していますが、ライバルを見て店舗経営をすると結局、価格競争になり薄利多売で現場は疲弊 […]

  • 2021年8月11日
  • 2021年8月12日

売上アップし続ける店舗の作り方

売上を上げる接客の前に仕組みを作る大切さ 既存店舗の売上を上げる時に多くの店舗経営者は「接客で売上をあげよう!」と考えます。 この発想は半分正解で半分不正解です。 既存店はリソースが限られています。 大幅な店舗リニューアルをするわけではないので、 ① […]

  • 2021年7月25日
  • 2021年7月29日

生涯取引を年齢軸で考えて事業設計をする

生涯取引(LTV)はシンプルに分類すると現場に落ちる マーケティング用語の一つである「LTV(顧客生涯価値)」は店舗ビジネスにおいても欠かせません。 私はクライアント先では顧客生涯価値といってもマーケの勉強をしていない限り知る由もない言葉(私も独立し […]

  • 2021年7月23日
  • 2021年7月26日

顧客がファンになる販売員、嫌われる販売員

売れる販売員と売れない販売員の違いとは 同じ商品を扱っているのにもかかわらず売れる販売員と売れない販売員に分かれるのはなぜか? それは、接客販売のプロセスに理由があります。 売れる販売員は、接客を通して「想定外」(感動)を作り、売れない販売員は「想定 […]

  • 2021年7月16日
  • 2021年7月29日

付属品を売って利益率を高めたい経営者、売りたくない販売員

メインの商品の利益率が低いから付属品で粗利を稼ぎたいのにうまくいかない理由 経営者は算盤で意思決定をし、販売員は感情で意思決定をする。 これは私がこれまで様々な企業に訪問をして実感している現場と本部の乖離現象を示した一文です。 客単価を上げて利益率を […]

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