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店舗ビジネス

  • 2021年6月24日
  • 2021年7月29日

スタッフが全然協力してくれない、を解決する方法

スタッフが協力してくれないのは「腹落ち」が理由だった 店長研修を担当している企業で研修がありました。 研修で決まった施策を店舗で実行する上で、スタッフの協力が得られる店長と得られない店長がいます。 協力が得られる店長と得られない店長の違いは大きく分け […]

  • 2021年6月21日
  • 2021年7月29日

年間10万食売れる弁当の発案者はパートさん

SUZUKIYAの強みは圧倒的な現場力 久しぶりにテレビをつけたら近所のSUZUKIYAさんの特集がテレビ番組でやっていました。 もうあまりにも感動しすぎて昨夜はあまり眠れなかった・・・笑 スズキヤさんの名物はお惣菜とお弁当なのですが、特に一番売れて […]

  • 2021年6月17日
  • 2021年7月29日

たったこれだけをやれば売上は爆伸びする!

誰に来店してもらいたいのか?を明確に決めることが大切 店づくりをする時に、私はいつも明確な意図を持って作ろうねと言っています。 意図とは「誰」(これをペルソナと言います)が来店する店なのか、です。 多くの店長はここを明確にせずに本部の言いなり状態で運 […]

  • 2021年6月16日
  • 2021年7月26日

店舗ビジネスは今後どこに向かっていくのか?

店舗ビジネスの未来は3つの特徴をもった店舗が生き残っていく コロナ禍において店舗ビジネスの今後のあり方が問われたこの2年間で私が出した結論は、独自性のあるサービスや商品(ここでしか手に入らない)か、高単価な商品、体験型の店舗のいずれかが店舗ビジネスの […]

  • 2021年6月12日
  • 2021年7月29日

年商100億円店舗経営者と1000億円店舗経営者の「感度」の違い

店舗ビジネス経営者の多くは日常を無駄にしている 店舗ビジネス経営者と普段から一緒に行動することが多い私ですが、どの経営者も出会った当初は「感度が低い」といつも言います。 その感度が低いと思うシチュエーションは食事です。たいてい近所の飲食店や近くの商業 […]

  • 2021年6月12日
  • 2021年7月29日

売上と利益を最優先すると組織が弱体化する理由

人材の成長が先か、企業の成長が先か、後者は成功しない 売上と利益を最優先にビジネスを組んでしまうと大変なことになります。 これは当社に相談に来てくださった経営者から話を伺ったのですが、経営状況がよかったのにここ3年くらいで一気に悪化したというではあり […]

  • 2021年4月19日
  • 2021年7月26日

残念ながらそのやり方では顧客満足度は上がりません

顧客満足度を上げたい企業、それを阻む顧客心理 顧客満足度を上げたい!ということで企業研修の相談を沢山いただくのですが、思うように上がっていないから当社に問い合わせがくるわけで今日はどうして自社のリソースで顧客満足度を最大化できないのか?についてお話を […]

  • 2021年3月30日
  • 2021年7月27日

従業員満足度が低く離職が相次ぐ企業の3つの過ち

離職が後を絶たない・・・と悩む中小企業の経営者に共通している3つの誤った視点 私の会社には従業員の離職を止めたい!という相談も多いです。 特に実店舗は人手不足業界でもあるので今いるスタッフが辞めると定休日を作らなければいけなくなり売上と利益がガクンと […]

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